Cel pracy:
Celem pracy była ocena wartości odżywczej racji pokarmowych w grupie kobiet i mężczyzn chorujących na zaburzenia afektywne nawracające oraz schizofrenię, a także określenie związku wybranych parametrów żywieniowych ze wskaźnikami antropometrycznymi świadczącymi o stanie odżywienia badanych.

Metoda:
Badaniem objęto 219 osób (61 pacjentów z zaburzeniami depresyjnymi nawracającymi, 60 pacjentów ze schizofrenią oraz 98 zdrowych ochotników). W ocenie ilościowej sposobu żywienia wykorzystano 24-godzinny wywiad żywieniowy. W ocenie stanu odżywienia wykorzystano pomiary antropometryczne, biochemiczne i analizę składu ciała.

Wyniki:
Wykazano, iż kobiety z depresją i schizofrenią posiadały istotnie wyższą zawartość zarówno tkanki tłuszczowej trzewnej jak i tkanki tłuszczowej podskórnej w porównaniu z grupą kontrolną. Dieta o większym udziale energii z białka, wyższej podaży wapnia sprzyjała mniejszej zawartości tłuszczu w organizmie kobiet chorujących na depresję (w grupie mężczyzn z depresją takiej zależności nie odnotowano). W grupie pacjentów ze schizofrenią dieta o mniejszej podaży energii sprzyjała mniejszej wartości wskaźnika BMI, obwodu talii, wskaźnika WHR i mniejszej zawartości tłuszczu w organizmie.

Wnioski:
Nieprawidłowa struktura energetyczna, jak i nieodpowiednia zawartość składników odżywczych może w przyszłości przyczynić się do rozwoju wielu chorób somatycznych doprowadzając tym samym do pogorszenia jakości życia badanych jak i utrudniając utrzymanie zdrowia psychicznego.